Restaurant
Neva Cuisine
2 Rue de Berne, 75008 Paris
Offered experiences
Champagne Food Pairing Menu
Participation dates
19 OCT
20 OCT
21 OCT
22 OCT
23 OCT
24 OCT
25 OCT
Description
Pour l'occasion, la Cheffe Beatriz Gonzalez a imaginé en exclusivité un plat en accord avec la cuvée gastronomique de la Maison Lanson, Le Réserve Extra Brut.
Au menu : maigre au beurre de noisette, chou romanesco, purée de chou-fleur au raifort, beurre blanc au citron.